Battle Food #26 : recette de Noël

Grand moment d’émotion aujourd’hui puisque je participe à ma toute première Battle Food !

Pour cette 26e édition, le blog petitsbeguins nous propose le thème, tout à fait d’actualité : « recette de Noël ».

Ni une, ni deux, je me mets derrière les fourneaux pour vous proposer une recette simple et facile à réaliser : une bûche de Noël au Nutella. 

INGREDIENTS :

– 4 oeufs

– 120g de sucre en poudre

– 40g de farine

– nougatine

– Nutella (environ 150g, voire plus pour les gourmands)

 

1. Préchauffez votre four à 180°

2. Dans 2 saladiers, séparer le blanc des jaunes d’oeuf

3. Fouetter énergiquement les jaunes avec le sucre puis y ajouter la farine

4. Battre les blancs en neige

5. Incorporer délicatement les blancs à la préparation

6. Etaler la préparation sur du papier cuisson

7. Enfourner et laisser cuire environ 15 minutes (selon la puissance de vos fours, et selon l’épaisseur de votre biscuit)

8. Sortir le biscuit du four et le rouler dans un torchon propre et humide pour qu’il puisse prendre sa forme

9. Dérouler le biscuit et le napper de Nutella et de nougatine (c’est ce qui va apporter le côté croquant!)

10. Rouler-le à nouveau bien serré

11. Napper la bûche de Nutella et de nougatine

 

buche nutella

Une recette, certes simple, mais très gourmande (surtout pour les amateurs de Nutella) !

Allez, je m’en vais de ce pas découvrir vos petites merveilles gustatives !

buche de noel

Bisous au Nutella et Joyeux Noël ! 

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